Pues detrás de todo estoy yo. Antonio de Torres. Sip.Y está abierto a mis amigos y a cualquiera que quiera participar, por el gusto de hacerlo.
No somos cocineros profesionales, ni si quiera aficionados.
Sólo gente a la que le gusta comer y divertirse hablando de la comida.
Todo lo que aquí se cuenta es pura improvisación.
Me gustaría creer que es creatividad, pero no sé si permitirme semejante atrevimiento.
Por ejemplo, las cantidades y los tiempos no suelen aparecer, porque es que no tenemos ni idea.
Está hecho todo a ojo. Improvisando.
